voja milicevic i zoran labus ZAGREB - Najpopularnija zagrebačka pečenjara nosi neverovatno ime - "Kod Srbina", a situacija je još simpatičnija ako se zna da je to jedno od omiljenih okupljališta Dinamovih navijača.

Nedavno, na stadionu u Maksimiru igrao se najveći hrvatski derbi, Dinamo je ugostio Hajduk. Nervozni Splićani, koji svoju fudbalsku zadovoljštinu traže više od decenije, probijali su se do Maksimira. Za to vreme, iza policijskih kordona, "Bed blu bojsi", najvatreniji navijači Dinama, poznati po čestim incidentima koje izazivaju, već po navici su umakali lepinju u leskovačke voziće, uz hrvatsko pivo i srpsku rakiju, u pečenjari "Kod Srbina".

Razne kockice morale su da se spoje i razdvoje da bi priča danas došla baš dovde. Milan Labus je svoju prvu pečenjaru u Zagrebu otvorio još davne 1983. godine, a tri godine nakon toga preko oglasa mu se pridružio i glavni kuvar Voja Milićević iz Kruševca. Iako je Milan u zasluženoj penziji i posao vodi njegov sin Zoran, Voja i dalje šefuje kuhinjom, samo ga odmilja već godinama zovu Vinko.

- Svašta smo prošli, ali već godinama nam je je što kažu pesma. Kada je počeo rat, 1991. godine, zapalili su nam lokal. Otac i Voja su otišli u Sloveniju da rade, mi smo ostali ovde. Ali, nisu mogli bez Zagreba, a verovatno ni Zagreb bez njih. Otac je skupio hrabrosti i posle rata, 2002. godine, ovde prvi otvorio restoran sa leskovačkim roštiljem, ovaj put blizu stadiona u Maksimiru - priča Zoran Labus za Blic.
Ako je pre možda i bilo pokušaja nekih navijača da prave probleme, našli su se drugi navijači da ih spreče, jer nas je uvek neko znao Zoran Labus, vlasnik pečenjare

Iako je ideja bila da se pečenjara zove "Bistro MZ", čim je otvorena, Zagrepčani su je prozvali "Kod Srbina". Labusima nije ostalo ništa nego da naziv prihvate, pa i kad su ubrzo širili poslovanje na drugi lokal, znali su kako će ga sugrađani prozvati. Njihova originalna receptura pripremanja mesa ubrzo je "Srbina" pretvorila u omiljeni zagrebački restoran koji neguje tešku hranu. Sve namirnice nabavljaju iz Hrvatske, jedino rakija stiže iz naše zemlje.

- Nema više negativne konotacije, sada vam ovde pre utakmice svi dolaze na klopu i cugu. Ako je pre možda i bilo pokušaja nekih navijača da prave probleme, našli su se drugi navijači da ih spreče, jer nas je uvek neko znao. Iako sada u Zagrebu postoji barem 50 lokala sa leskovačkim roštiljem, mi smo zbog dobrog mesa i imena postali turistička atrakcija i van Hrvatske, pogotovo za ljude iz Srbije. Dođu ovde pa im sve deluje nemoguće. Lepo sarađujemo i sa Srpskom pravoslavnom crkvom i Srpskim narodnim većem - dodaje sagovornik Blica.

Zoran ima dvoje dece, Nikolu i Sofiju, njegov otac Milan, iako je u penziji, i dalje svakog jutra obavezno navraća "Kod Srbina", barem na kafu.
Šta Vi mislite o ovome? Podijelite ili komentarišite tekst! Pratite nas na Facebook-u i Twitteru!

Banija

glina-ulaze-se-u-proizvodnju-u-poduzetnickoj-zoni-zeljezaraGLINA: Ulaže se u proizvodnju u Poduzetničkoj zoni “Željezara”
GLINA - Grad Glina zaključio je s najpovoljnijim ponuditeljem Šumarstvom Vis d.o.o. Glina ugovore o zakupu poslovnog prostora u Poduzetničkoj zoni...
uspomene-djeda-radeUspomene djeda Rade
DVOR NA UNI - Nedaleko Dvora, u Ćorama, prva naseljena kuća s desne strane je ona Rade Savića. Kada dolazite u selo Ćore, djeda Radu obavezno ćete zateći...
u-sumi-na-podrucju-petrinje-pronadjena-ubojita-sredstvaU šumi na području Petrinje pronađena ubojita sredstva
PECKI - U mjestu Pecki, na petrinjskom području, u šumi su pronađena odbačena razna ubojita sredstva. Dolaskom policijskog službenika protueksplozijske...
dusan-vuckovic-iz-trnovca-samovanje-srca-udarnickogDušan Vučković iz Trnovca: Samovanje srca udarničkog
TRNOVAC - Pišući o sudbinama i životu povratnika na Baniji i Kordunu, susretali smo ljude različitih zanimanja i profesija - od poljoprivrednika, kovača,...

Društvo

busije-slave-20-godina-od-nastankaBusije slave 20 godina od nastanka
Busije, za koje kažu da je najveće izbjegličko naselje u Srbiji, u sredu 24. maja 2017. godne...
partizanske-kuce-starePartizanske kuće stare
PETROVA GORA - Veliki novinari i velike kamere, važni dužnosnici i još važniji predsjednici, još jednom...
optimizam-u-devedeset-i-drugojOptimizam u devedeset i drugoj
BENKOVAC - Pored benkovačkog hrama posvećenog Svetom Jovanu Krstitelju, koji datira još iz davne 1590....

Novosti

linta-pokusaj-izbegavanja-odgovornosti-za-srusene-kuceLinta: Pokušaj izbegavanja odgovornosti za srušene kuće
BEOGRAD - Predsednik Saveza Srba iz regiona Miodrag Linta ocenio je kao poslednje brisanje traga Srba,...
strbac-zagreb-uz-pomoc-zakona-nastavlja-progon-srbaŠtrbac: Zagreb uz pomoć zakona nastavlja progon Srba
BEOGRAD - Direktor Dokumentaciono-informacionog centra “Veritas” Savo Štrbac rekao je Srni je da je tihi...
hho-pokusao-demantovati-brojku-od-67-496-izbrisanih-srbaHHO pokušao demantovati brojku od 67.496 izbrisanih Srba
ZAGREB - Iako se činilo da je nedavni tekst u zagrebačkim "Novostima" o više od 67.000 Srba izbrisanih...

Kontakt broj udruženja

061 64 70 422
svaki dan od 09 do 21 h

Pretraga sajta

Kultura

prividi-2Prividi (2)
Mora i noćnica I ovo su rod vještica. Mora i noćnica razlikuju se u tome: mora se, sasne, djecu malu, a...
banijac-milan-pribicevic-inspiracija-americkoj-umetniciBanijac Milan Pribićević inspiracija američkoj umetnici
BEOGRAD - U Muzeju primenjene umetnosti (MPU) u Beogradu u toku je izložba "Srbija, rat i plakat...
veljko-ostojic-uspomene-nekeVeljko Ostojić: Uspomene neke
Bio sam u rodnom krajuNašao sam kuću staru,Banijaca nema višePo svijetu se raselišeOj Banijo tebi...
kuca-kulture-u-bjelovaruKuća kulture u Bjelovaru
BJELOVAR - U Bjelovaru je otvorena Kuća kulture srpske zajednice grada Bjelovara i...

Oluja

srbi-da-plate-uklanjanje-ostataka-domova-spaljenih-u-olujiSrbi da plate uklanjanje ostataka domova spaljenih u "Oluji"
GOSPIĆ - Srbima izbjeglim iz Gospića stigli su računi u iznosu od 700 do 2.700 evra koje bi trebalo da plate Hrvatskoj kako bi tamošnje komunalne službe...
kako-je-bivsi-pripadnik-hrvatske-vojske-pomogao-naslednicima-ubijenog-srbinaKako je bivši pripadnik hrvatske vojske pomogao naslednicima ubijenog Srbina
Slučaj Janka Ćakića iz okoline Kistanja, čija je porodica ovih dana uspela da u Županijskom sudu u Bjelovaru dobije odštetu od 108.000 evra zbog ubistva...
general-sreto-malinovic-krajina-je-izdana-i-prodataGeneral Sreto Malinović: Krajina je izdana i prodata
BEOGRAD - General Sreto Malinović je ratni heroj, odlikovan medaljom časti. Za ovu zemlju je tokom ratnih godina, ali i van njih, uradio mnogo.Međutim,...

Politika

lokalni-izbori-sdss-osvojio-najvise-glasova-srbaLokalni izbori: SDSS osvojio najviše glasova Srba
ZAGREB - Rezultati lokalnih izbora pokazali su da je SDSS ostao najjača srpska stranka, ali i da će njen vrh, i pored osvajanja nekih novih pozicija,...
bjelajac-mijenja-rkmana-na-mjestu-dozupana-tepsic-i-arbutina-u-drugom-kruguBjelajac mijenja Rkmana na mjestu dožupana, Tepšić i Arbutina u drugom krugu
DVOR NA UNI - Bogdan Rkman, dosadašnji dožupan Sisačko-moslovačke županije, izgubio je od Dušana Bjelajca iz DSS-a, a SDSS je, prije svega zahvaljujući...
pupovac-srbi-ulaze-u-deset-zupanijaPupovac: Srbi ulaze u deset županija
ZAGREB - Predsednik Srpskog narodnog veća i potpredsednik SDSS-a Milorad Pupovac kaže za RTS da su rezultati lokalnih izbora u Hrvatskoj veoma dobri za...