voja milicevic i zoran labus ZAGREB - Najpopularnija zagrebačka pečenjara nosi neverovatno ime - "Kod Srbina", a situacija je još simpatičnija ako se zna da je to jedno od omiljenih okupljališta Dinamovih navijača.

Nedavno, na stadionu u Maksimiru igrao se najveći hrvatski derbi, Dinamo je ugostio Hajduk. Nervozni Splićani, koji svoju fudbalsku zadovoljštinu traže više od decenije, probijali su se do Maksimira. Za to vreme, iza policijskih kordona, "Bed blu bojsi", najvatreniji navijači Dinama, poznati po čestim incidentima koje izazivaju, već po navici su umakali lepinju u leskovačke voziće, uz hrvatsko pivo i srpsku rakiju, u pečenjari "Kod Srbina".

Razne kockice morale su da se spoje i razdvoje da bi priča danas došla baš dovde. Milan Labus je svoju prvu pečenjaru u Zagrebu otvorio još davne 1983. godine, a tri godine nakon toga preko oglasa mu se pridružio i glavni kuvar Voja Milićević iz Kruševca. Iako je Milan u zasluženoj penziji i posao vodi njegov sin Zoran, Voja i dalje šefuje kuhinjom, samo ga odmilja već godinama zovu Vinko.

- Svašta smo prošli, ali već godinama nam je je što kažu pesma. Kada je počeo rat, 1991. godine, zapalili su nam lokal. Otac i Voja su otišli u Sloveniju da rade, mi smo ostali ovde. Ali, nisu mogli bez Zagreba, a verovatno ni Zagreb bez njih. Otac je skupio hrabrosti i posle rata, 2002. godine, ovde prvi otvorio restoran sa leskovačkim roštiljem, ovaj put blizu stadiona u Maksimiru - priča Zoran Labus za Blic.
Ako je pre možda i bilo pokušaja nekih navijača da prave probleme, našli su se drugi navijači da ih spreče, jer nas je uvek neko znao Zoran Labus, vlasnik pečenjare

Iako je ideja bila da se pečenjara zove "Bistro MZ", čim je otvorena, Zagrepčani su je prozvali "Kod Srbina". Labusima nije ostalo ništa nego da naziv prihvate, pa i kad su ubrzo širili poslovanje na drugi lokal, znali su kako će ga sugrađani prozvati. Njihova originalna receptura pripremanja mesa ubrzo je "Srbina" pretvorila u omiljeni zagrebački restoran koji neguje tešku hranu. Sve namirnice nabavljaju iz Hrvatske, jedino rakija stiže iz naše zemlje.

- Nema više negativne konotacije, sada vam ovde pre utakmice svi dolaze na klopu i cugu. Ako je pre možda i bilo pokušaja nekih navijača da prave probleme, našli su se drugi navijači da ih spreče, jer nas je uvek neko znao. Iako sada u Zagrebu postoji barem 50 lokala sa leskovačkim roštiljem, mi smo zbog dobrog mesa i imena postali turistička atrakcija i van Hrvatske, pogotovo za ljude iz Srbije. Dođu ovde pa im sve deluje nemoguće. Lepo sarađujemo i sa Srpskom pravoslavnom crkvom i Srpskim narodnim većem - dodaje sagovornik Blica.

Zoran ima dvoje dece, Nikolu i Sofiju, njegov otac Milan, iako je u penziji, i dalje svakog jutra obavezno navraća "Kod Srbina", barem na kafu.
Šta Vi mislite o ovome? Podijelite ili komentarišite tekst! Pratite nas na Facebook-u i Twitteru!


Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne održavaju stavove portala Banija Online. Banija Online zadržava pravo brisanja komentara sa neprikladnim sadržajem!

Banija

preobrazenje-u-manastiru-komogovinaPreobraženje u manastiru Komogovina
KOMOGOVINA - Dana 19. avgusta 2017. godine, na praznik Preobraženja Gospodnjeg, Njegovo Preosveštenstvo Episkop gornjokarlovački g. Gerasim služio je...
petar-ladjevic-petrinja-je-bila-sretno-mjesto-za-odrastanjePetar Lađević: Petrinja je bila sretno mjesto za odrastanje
U okviru projekta pod nazivom “Petrinjci u dijaspori”,  "PS Portal" donosi razgovore sa Petrinjcima koji više ne žive u Petrinji, a cilj je čuti...
ljetno-kino-u-hrvatskoj-kostajniciLjetno kino u Hrvatskoj Kostajnici
HRVATSKA KOSTAJNICA - Naime, nema grada u Hrvatskoj koji nije ove godine priredio svojim građanima ljetnu razonodu u obliku vizualne umjetnosti. Stoga su...
vozila-sa-3-26-promila-alkohola-u-krviVozila sa 3,26 promila alkohola u krvi!
PETRINJA - Juče je oko 9 sati i 5 minuta u Sisačkoj ulici u Petrinji zaustavljen je osobni automobil sisačkih registracija kojim je prije stjecanja prava...

Društvo

protiv-aveti-proslostiProtiv aveti prošlosti
KRNJAK - U Mjesnom odboru Gornji Skrad u općini Krnjak obilježena je 76. godišnjice formiranja Drugog...
kako-smo-oslobodili-bovicKako smo oslobodili Bović
BOVIĆ - U Mjesnom odboru Bović, koji se nalazi u sastavu općine Vrginmost, prošle subotu je obilježena...
sjecanje-na-ljeto-1942-u-slobostiniSjećanje na ljeto 1942. u Sloboštini
SLOBOŠTINA - U zapadnoslavonskom selu Sloboština, u općini Brestovac, održana je komemoracija za 1368...

Novosti

naucni-skup-hrvatsko-srpski-odnosiNaučni skup "Hrvatsko - srpski odnosi"
GOLUBIĆ - I ove godine, deseti put za redom, organizira se međunarodni znanstveni skup u Golubiću kraj...
sad-velicanje-ustastva-i-antisrpska-osecanja-u-hrvatskojSAD: Veličanje ustaštva i antisrpska osećanja u Hrvatskoj
VAŠINGTON - U novom izveštaju o verskim slobodama, SAD su upozorile na veličanje Nezavisne Države...
odgadja-se-primjena-poreza-na-nekretnineOdgađa se primjena poreza na nekretnine
ZAGREB - Premijer Andrej Plenković u razgovoru za HRT rekao je kako u ovom trenutku u vladajućoj...

Pretraga sajta

Kontakt broj udruženja

061 64 70 422
svaki dan od 09 do 21 h

Najave

banijski info portal gif

Kultura

grad-split-ugostio-clanove-udruzenja-srba-iz-hrvatske-nikola-tesla-iz-kragujevcaGrad Split ugostio članove Udruženja Srba iz Hrvatske “Nikola Tesla” iz Kragujevca
SPLIT - SKD “Prosvjeta” pododbor Split u suradnji s Vijećem srpske nacionalne manjine grada Splita 17....
visedecenijsko-razbijanje-predrasuda-o-ojkaci-na-dragotinjskim-vecerimaVišedecenijsko razbijanje predrasuda o Ojkači na "Dragotinjskim večerima"
PRIJEDOR - U sastavu "Kulturnog ljeta u Prijedoru" ove subote naveče svojom besjedom pjesnik Nenad...
proslava-preobrazenja-u-manastiru-krkaProslava Preobraženja u manastiru Krka
KNIN - Srpska pravoslavna crkva obeležava praznik posvećen Preobraženju Gospodnjem. Svetim liturgijama...
predstavljen-13-zbornik-radova-gradjanski-rat-u-hrvatskoj-1991-1995-godinePredstavljen 13. zbornik radova „Građanski rat u Hrvatskoj 1991-1995. godine“
BEOGRAD - U izdanju Udruženja Srba iz Hrvatske i Srpskog kulturnog društva Zora izašla je 13....

Oluja

proces-tihog-egzodusa-srba-iz-hrvatskeProces tihog egzodusa Srba iz Hrvatske
Ako sledeće godine stupi na snagu porez na nekretnine prema kojem će vlasnici kuća ili stanova u kojima ne žive plaćati skoro tri puta skuplju taksu,...
pored-svih-tih-ustasa-i-cetnika-sto-ce-nam-dva-dzentlmenaPored svih tih ustaša i četnika, što će nam dva džentlmena?
Kad se srpski pukovnik Čedo Bulat predao hrvatskom generalu Petru Stipetiću, bio je to možda najbolji trenutak prošlog rata, i ne samo jer je tada, 8....
oprostaj-od-jedne-licke-bakeOproštaj od jedne ličke bake
- Šta piše ovdje?- Ne znam, dijete moje, ja ne znam čitati.- A zašto, baba?- Nijesam išla u školu zbog rata.- Hoće li tako biti i sa mnom?- Ma, neće –...

Politika

dragana-jeckov-vazno-nam-je-obrazovanje-na-srpskom-jeziku-i-cirilicnom-pismuDragana Jeckov: Važno nam je obrazovanje na srpskom jeziku i ćiriličnom pismu
ZAGREB - Dragana Jeckov, prva saborska zastupnica SDSS-a, koja je u utorak prisegnula pred Hrvatskim saborom, najavila je da će u fokusu njezina...
prof-dr-milorad-pupovac-novi-predsjednik-sdss-aProf.dr. Milorad Pupovac novi predsjednik SDSS-a
BOROVO SELO - Jednoglasnom odlukom Glavne Skupštine prof.dr. Milorad Pupovac novi je predsjednik Samostalne demokratske srpske stranke. Nakon punih...
dss-cilj-nam-je-da-srbi-u-hrvatskoj-ostanu-opstanu-i-razvijaju-seDSS: Cilj nam je da Srbi u Hrvatskoj ostanu, opstanu i razvijaju se
VUKOVAR - Rukovodstvo Demokratskog Saveza Srba (DSS) održalo je u utorak 27.06.2017. godine konferenciju za medije u Vukovaru povodom obilježavanja...